खजुरा गाउँपालिका वडा न. ४ का दीपक पौडेलले ५० लाखको लगानीमा कालिज पालन शुरु गर्नुभएको छ। गत चैतमा खजुरा कृषि फार्म दर्ता गरी उहाँ व्यावसायिक कालिज चरा पालनमा लाग्नुभएको हो। उहाँले अस्ट्रेलियाबाट कालिजको अन्डा मगाएर आफैले ह्याचरींग गरी चल्ला निकाल्नुभएको हो । अहिले उहाँको फार्ममा एक हजारभन्दा बढी कालिजका चल्ला छन् ।

दसैंसम्म हजारभन्दा बढी कालिज विक्री गर्ने लक्ष्यसहित चल्ला हुर्काउन अहिले व्यस्त रहेको पौडेलले बताउनुभयो । त्यसो त उहाँले अहिले कालिजका चल्ला पनि विक्री गरिरहनुभएको छ । एक दिनको चल्लाको मूल्य १४ सय रुपियाँ पर्ने जनाउँदै उहाँले चल्ला लिन आउनेहरु पनि दिनदिनै बढ्दै गएको बताउनुभयो । खान लायक भइसकेको एउटा कालिज ३५ सय रुपियाँमा बिक्री भैरहेको जनाउँदै पौडेलले दसैसम्म हजारभन्दा धेरै खान लायक कालिज विक्रि गर्ने योजना रहेको बताउनुभयो ।

‘दशैं भन्दा पहिले नै कालिज बिक्रीका लागि तयार भइ सक्छन्, कालिजको माग जिल्लामा अत्याधिक रहेको छ, खास गरेर चिसो मौसममा त कालिज खरिद गर्नेको लाम नै लाग्छ रे’—उहाँले भन्नु भयो, ‘सोही कारणले उत्पादन बढाउँदै लैजाने योजना पनि छ ।’ कालिज पालनका लागि सबैभन्दा ठूलो चुनौती जिल्लाको तापक्रम रहेको पौडेलको भनाइ छ । ‘३० डिग्री सेल्सियस सम्ममा कालिज सहजै बाँच्छ । तर बाँकेमा भने गर्मीमा ४२ डिग्री सेल्सियससम्म तापक्रम पुग्छ । त्यसका लागि मैले सकेसम्म धेरै गर्मी नलागोस भन्ने व्यवस्था मिलाएको छु ।’ उहाँले भन्नुभयो ।

खजुरा गाउँपालिका वडा नम्बर ४ का वडाअध्यक्ष तिलकवीर सुनारले मिहिनेत गरेर काम गरे जे पनि सम्भव हुँदोरहेछ भन्ने कुरा किसान पौडेलले प्रमाणित गरेको बताउनुभयो। उहाँले युवाहरुले आफ्नै माटो र धर्तीमा सुन फलाउन सक्छन्, भन्ने उदाहरण पौडेल बने को पनि बताउनुभयो । वडा र गाउँपालिकाबाट पौडेललाई व्यावसायिक कालिज पालनका लागि हर प्रकारको सहयोग गर्ने प्रतिबद्धता पनि वडा अध्यक्ष सुनारले जनाउनुभयो । गोरखापत्र दैनिकबाट